Klappertaart adalah makanan tradisional Indonesia yang terkenal, khususnya di daerah Manado, Sulawesi Utara. Klappertaart merupakan sejenis kue tart yang terbuat dari kelapa muda (klapper) yang dicampur dengan adonan tart yang khas. Proses pembuatan klappertaart dimulai dengan persiapan bahan utama, yaitu kelapa muda. Kelapa muda diparut atau diiris halus, kemudian dicampur…