Skip to content
Resep Kue dan Masakan Indonesia
Resep Kue dan Masakan Indonesia
  • Kue Basah
  • Kue Black Forest
  • Kue Bolu
  • Masakan
Resep Kue dan Masakan Indonesia
Cake Markisa Lapis Leci

Cake Markisa Lapis Leci

Admin, 27 Juni 202327 Juni 2023

Cake Markisa Lapis Leci adalah jenis kue dengan lapisan markisa dan leci yang menggoda. Kue ini terkenal dengan tekstur yang lembut dan rasa buah yang segar. Cake ini adalah cake dengan kombinasi yang sempurna antara rasa manis markisa dan kelembutan leci, menciptakan pengalaman rasa yang istimewa.

Untuk membuat Cake Markisa Lapis Leci, bahan-bahan utama yang digunakan antara lain tepung terigu, gula, telur, mentega, susu, markisa, leci, baking powder, dan garam. Markisa memberikan rasa asam manis yang khas, sedangkan leci memberikan sentuhan manis dan tekstur yang kenyal pada kue.

Proses pembuatan dimulai dengan membuat adonan kue yang lembut dan mengembang. Bahan-bahan utama dikocok bersama hingga merata, kemudian adonan dituangkan ke dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega atau dialasi dengan kertas roti. Setiap lapisan adonan ditambahkan secara bergantian dengan lapisan markisa dan leci. Hal ini dilakukan hingga adonan habis dan lapisan-lapisan terbentuk dengan indah.

Setelah itu, kue dipanggang dalam oven dengan suhu yang tepat hingga matang dan berwarna keemasan. Hasilnya adalah Cake Markisa Lapis Leci dengan tampilan yang menarik, lapisan markisa dan leci yang terlihat jelas, serta aroma yang menggoda.

sumber : briliofood .net

Cake Markisa Lapis Leci dapat dinikmati dalam berbagai kesempatan, seperti acara keluarga, perayaan, atau sebagai hidangan penutup di restoran atau kafe. Kue ini juga cocok sebagai oleh-oleh atau hadiah untuk orang terdekat. Kelezatan dan keunikan Cake Markisa Lapis Leci membuatnya menjadi pilihan favorit bagi pecinta buah yang ingin mencicipi kombinasi markisa dan leci dalam bentuk kue yang lezat.

Resep Menarik : Bolu Pandan

Secara keseluruhan, Cake Markisa Lapis Leci adalah kue dengan lapisan markisa dan leci yang menggoda. Kue ini memiliki tekstur lembut, rasa buah yang segar, dan tampilan yang menarik dengan lapisan adonan, markisa, dan leci yang terlihat jelas. Cake Markisa Lapis Leci merupakan hidangan penutup yang lezat dan populer bagi pecinta buah yang mencari pengalaman rasa yang istimewa.

Bahan :

  • 50 gram minyak goreng
  • 50 gram air
  • 50 gram sirup markisa
  • 2 tetes pewarna kuning
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 150 gram tepung terigu protein rendah
  • 60 gram kuning telur
  • 180 gram putih telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh cream of tartar
  • 75 gram gula pasir

Bahan Isi:

  • 250 ml susu cair
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 50 gram tepung maizena
  • 1/4 sendok teh garam
  • 150 ml sirup leci

Cara Membuat:

Cake :

  • Panaskan minyak goreng dan air sampai mendidih. Matikan api.
  • Tuang sirup markisa dan pewarna kuning. Aduk rata. Biarkan hangat.
  • Tambahkan telur. Aduk rata. Sisihkan.
  • Tuang sedikit-sedikit ke dalam tepung terigu sambil diaduk rata.
  • Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
  • Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang.
  • Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  • Tuang sedikit ke campuran tepung terigu. Aduk rata.
  • Tuang lagi sedikit-sedikit ke kocokan putih telur sambil diaduk perlahan.
  • Tuang di loyang bulat diameter 24 cm tinggi 4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
  • Oven 25 menit dengan suhu 180°C sampai matang.
  • Belah 2 cake. Letakkan selembar cake di ring 22x22x7 cm yang dilapis plastik mika.

Isi :

  • Rebus susu cair, gula pasir, tepung maizena, dan garam sambil diaduk sampai kental.
  • Tuang sirup leci. Masak sampai meletup-letup.
  • Tuang ke atas cake. Tutup lagi dengan cake yang lain.
  • Padatkan dan dinginkan. Potong-potong.

Bagikan ini:

  • Facebook
  • X

Menyukai ini:

Suka Memuat...

Terkait

Kue Basah Aroma Segar MarkisaCake Markisa Lapis LeciHidangan PenutupKombinasi Markisa dan Leci yang Menggugah SeleraKue BuahRasa Manis dan AsamResep Kue Buah KhasSajian Spesial dalam Acara PerayaanTekstur Lembut dan KenyalVariasi Warna dan Lapisan yang Menarik

Navigasi pos

Previous post
Next post

Comment

  1. Ping-balik: Kue Cara Bikang

Tinggalkan BalasanBatalkan balasan

Recent Posts

  • Cara Merendam Ikan dalam Bumbu Marinade
  • Resep Klepon Singkong, Kue Tradisional yang Mudah dan Murah
  • Resep Klappertaart Panggang, Tekstur Lembutnya Bikin Nagih2
  • Resep Getuk Lindri Singkong Empuk dan Kenyal
  • Resep Getuk Keju, Camilan Manis yang Gurih dan Praktis

Recent Comments

  1. Bika Ambon Pandan Kenari mengenai Bolu Tape Kelapa Muda
  2. Bika Karamel mengenai Cake Talas Tradisional
  3. Bingka Kentang, Kue Tradisional Populer mengenai Resep Klepon Singkong, Kue Tradisional yang Mudah dan Murah
  4. Kreasi Unik: Rasakan Sensasi Donat Kentang yang Menggugah Selera mengenai Donat Bakar: Cara Baru Menikmati Donat yang Gurih
  5. Lezatnya Donat 1 Rasa: Sensasi Manis yang Menggoda Lidah mengenai Cake Talas Tradisional

Archives

  • Juli 2024
  • Juli 2023
  • Juni 2023

Categories

  • Blog
  • Kue Basah
  • Kue Black Forest
  • Kue Bolu
  • Masakan

Privacy Policy
Contact Us
Reporting Guidelines
Terms and Conditions
About Us

resep-resep-kue.com is an online media that provides a variety of information, opinions and issues about anything, especially about cakes in Indonesia

©2025 Resep Kue dan Masakan Indonesia | WordPress Theme by SuperbThemes
%d