Skip to content
Resep Kue dan Masakan Indonesia
Resep Kue dan Masakan Indonesia
  • Kue Basah
  • Kue Black Forest
  • Kue Bolu
  • Masakan
Resep Kue dan Masakan Indonesia

Resep Kue Basah

administrator, 19 Juni 202323 Juni 2023

Kue basah adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan sejenis kue tradisional atau kue yang memiliki kelembaban yang tinggi. Kue ini umumnya memiliki tekstur yang lembut, kenyal, dan sedikit lengket. Kue basah merupakan bagian integral dari warisan kuliner di banyak budaya di seluruh dunia, dan setiap negara atau daerah memiliki variasi kue basah yang unik.

Kue basah dapat ditemukan dalam berbagai bentuk, ukuran, dan rasa. Beberapa contoh kue basah yang populer termasuk kue lapis, kue talam, kue apem, kue getuk, onde-onde, klepon, lemper, dan masih banyak lagi. Setiap kue memiliki bahan-bahan dan cara pembuatan yang khas, memberikan ciri khas dan rasa yang unik.

Bahan utama yang sering digunakan dalam pembuatan kue basah adalah tepung beras atau tepung ketan. Tepung ini memberikan kelembutan dan kekenyalan pada kue. Selain itu, beberapa kue basah juga menggunakan bahan seperti kelapa parut, gula, santan, biji-bijian, atau pasta dari kacang-kacangan sebagai bahan tambahan untuk memberikan rasa dan tekstur yang khas.

Proses pembuatan kue basah biasanya melibatkan pencampuran bahan-bahan utama untuk membentuk adonan yang kental. Adonan kemudian dikukus, direbus, atau dipanggang hingga matang. Beberapa kue basah juga dapat memiliki lapisan atau isian di dalamnya, seperti gula merah, kacang, atau potongan buah.

Kue basah biasanya disajikan dalam suhu ruangan atau sedikit hangat. Mereka sering kali menjadi hidangan penutup yang populer dalam acara perayaan, seperti ulang tahun, pesta, atau festival tradisional. Kue basah juga sering dijadikan camilan sehari-hari atau hidangan pendamping untuk secangkir teh atau kopi.

Kelezatan kue basah tidak hanya terletak pada rasa mereka, tetapi juga pada nilai budaya dan warisan yang terkait dengannya. Mereka sering kali menjadi simbol identitas dan tradisi masyarakat tertentu. Kue basah adalah warisan kuliner yang dilestarikan dari generasi ke generasi, mengikuti resep dan teknik yang telah teruji selama bertahun-tahun.

Dalam beberapa tahun terakhir, popularitas kue basah telah meningkat secara global. Banyak penjual kue dan kafe yang menyajikan berbagai jenis kue basah dengan tampilan yang lebih modern dan variasi rasa yang inovatif.

Secara keseluruhan, kue basah adalah kue tradisional dengan tekstur lembut, kenyal, dan kelembaban yang tinggi. Mereka mencerminkan kekayaan warisan kuliner dari berbagai budaya di seluruh dunia. Dengan berbagai bentuk, ukuran, dan rasa yang beragam, kue basah terus menjadi hidangan yang dicintai oleh banyak orang dan merupakan bagian tak terpisahkan dari budaya makanan yang kaya.

Bika Ambon Pandan Kenari
Bika Karamel
Bingka Kentang
Bolkus “Zebra-Batik”
Bolu Cokelat Isi Vlaa
Bolu Custard
Bolu Dalmation
Bolu Gulung Cantik
Bolu Gulung Durian
Bolu Gulung Jeruk Strowberi
Bolu Gulung Keju (Vanilla Roll With Cheese Filling)
Bolu Gulung Klasik
Bolu Karamel Durian
Bolu Keju
Bolu Kukus

Bagikan ini:

  • Facebook
  • X

Menyukai ini:

Suka Memuat...

Terkait

Pages: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Kue Basah Aroma TradisionalCamilan IndonesiaGula MerahKue Khas DaerahKue ManisKue NusantaraKue Tradisional IndonesiaResep Kue Basah IndonesiaSantanTepung Beras

Navigasi pos

Next post

Tinggalkan BalasanBatalkan balasan

Recent Posts

  • Cara Merendam Ikan dalam Bumbu Marinade
  • Resep Klepon Singkong, Kue Tradisional yang Mudah dan Murah
  • Resep Klappertaart Panggang, Tekstur Lembutnya Bikin Nagih2
  • Resep Getuk Lindri Singkong Empuk dan Kenyal
  • Resep Getuk Keju, Camilan Manis yang Gurih dan Praktis

Recent Comments

  1. Bika Ambon Pandan Kenari mengenai Bolu Tape Kelapa Muda
  2. Bika Karamel mengenai Cake Talas Tradisional
  3. Bingka Kentang, Kue Tradisional Populer mengenai Resep Klepon Singkong, Kue Tradisional yang Mudah dan Murah
  4. Kreasi Unik: Rasakan Sensasi Donat Kentang yang Menggugah Selera mengenai Donat Bakar: Cara Baru Menikmati Donat yang Gurih
  5. Lezatnya Donat 1 Rasa: Sensasi Manis yang Menggoda Lidah mengenai Cake Talas Tradisional

Archives

  • Juli 2024
  • Juli 2023
  • Juni 2023

Categories

  • Blog
  • Kue Basah
  • Kue Black Forest
  • Kue Bolu
  • Masakan

Privacy Policy
Contact Us
Reporting Guidelines
Terms and Conditions
About Us

resep-resep-kue.com is an online media that provides a variety of information, opinions and issues about anything, especially about cakes in Indonesia

©2025 Resep Kue dan Masakan Indonesia | WordPress Theme by SuperbThemes
%d